Bos-Carabain Escargots

Website: Bos-Carabain Escargots

Locatie: Zuidbroek (GR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

Bij een kwekerij denk je niet als eerste aan wijngaardslakken maar hier gebeurt dat wel. Zomaar in het mooie Groningen, een bijzonder concept vind ik dat. De wijngaardslakken van uiteraard meer dan uitstekende kwaliteit zijn ter plekke te koop maar ook op twee andere punten en natuurlijk via de webshop.Op de site wordt ook  interessante info gegeven over de slak en de teelt. Altijd fijn om te weten hoe zo’n proces werkt. Het is mogelijk om verse slakken te bestellen, er wordt duidelijk uitgelegd hoe je ze dient te bereiden. Voor de minder heldhaftigen onder ons, je kunt ze per 24 of 36 stuks in een  groentebouillon kopen, ze zijn dan helemaal klaar voor verdere bereiding.Om inspiratie op te doen,  op de site zijn diverse recepten te vinden.  Benodigdheden als huisjes, slakkenbordjes, tangen en vorkjes zijn ook verkrijgbaar.

Het lijkt mij zeer de moeite waard om hier eens een rondleiding te boeken, Bos-Carabain Escargots biedt verschillende mogelijkheden.

Ben je hier al eens op bezoek geweest? Plaats hieronder dan een reactie, het wordt zeer op prijs gesteld!

Advertenties

De Peperbol

Website: De Peperbol

Locatie: Amsterdam (NH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

Dit familiebedrijf is gespecialiseerd in hoogwaardige kruiden, specerijen en thee. Het grootste deel van de kruiden en specerijen is zoutloos zodat het door iedereen te gebruiken is. Smaakversterkers zijn uiteraard uit den boze. Je vindt hier vast wat je zoekt want het assortiment is heel erg groot.Ook theeliefhebbers moeten hier echt eens een kijkje gaan nemen. De keus is werkelijke enorm met 172 soorten kruidenthee, 104 soorten zwarte thee, 62 soorten groene thee, ook nog eens rooibos in 6 varianten en 11 verschillende theebloemen met prachtige namen als tongstrelende nimf en woeste winden. Als je dan toch kruiden, specerijen en thee in je(virtuele)  winkelwagen aan het laden bent, loop ook eens langs de afdeling met snoepjes om de smaak van ulevellen of polkabrokken te herbeleven. Bij De Peperbol kun je verder nog terecht voor voedingskleurstof, diverse soorten aroma, badzout en olie.

Hier al eens op bezoek geweest? Een reactie wordt op prijs gesteld, is altijd fijn voor anderen.

Korenmolen De Vier Winden

Website: De Vier Winden

Locatie: Vragender (GLD). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja, woensdag-zaterdag, kijk voor juiste openingstijden even hier

.Ambachtelijke maalderij en graan- en meel handel Gunnewick V.O.F. is al een familiebedrijf sinds 1862. De zowel biologische als conventionele eindproducten verdwijnen naar de diverse afnemers en zijn te koop in de molenwinkel. Speltmeel, roggevlokken, boekweitmeel, rijstebloem, vijfgranenmeel, volkorenbloem en ga zo maar door. Vergeet de pitten en zaden niet en de diverse bakmixen. Voor wie van bakken houdt en hier in de buurt woont is het een fijn adres om de benodigdheden te halen.

Al eens op bezoek geweest? Laat hieronder weten wat je mening is over dit adres.

Landgoed Croy

Website: Landgoed Croy

Locatie: Aarle Rixtel (NBR). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Landgoed Croy beslaat een oppervlakte van 254 hectare en  ligt rondom kasteel Croy. Op dit landgoed zijn diverse bedrijven actief. Zo vind je er het familiebedrijf Biemans met fruitteelt en de streekwinkel waar je van donderdag tot en met zaterdag terecht kunt voor appels, peren, stoofperen, sapjes en in het seizoen aardbeien en asperges. In de streekwinkel ook producten van de overige ondernemers in het gebied, denk daarbij aan kruiden, siroop en bier. Tevens fungeert de streekwinkel als informatiecentrum voor het landgoed.

Bij Croy Cruyden kun je terecht voor zoals de naam al zegt kruiden, verse kruiden voor in de keuken, kruiden op pot, kruidenazijn en gedroogde varianten, puur en gemengd in diverse kruidentheemelanges. Op het bedrijf zijn veel vlierbloesemstruiken te vinden, hier wordt een siroop van gemaakt en in beperkte oplage wijn. Van het kleinfruit wordt jam gemaakt en van appels en rabarber een chutney en compôte. Imkers in de omgeving produceren honing. Al deze producten kun je dagelijks kopen aan een stalletje langs de weg en op dinsdag- en donderdagmiddag in het winkeltje. Ook verkrijgbaar in de streekwinkel van Landgoed Croy en op diverse verkooppunten. Geïnteresseerd in workshops, wandelingen, excursies? Het is allemaal mogelijk.

Alsof het nog niet genoeg is kun je bij tuinderij Croy op zaterdagochtend je vers geoogstte portie groente kopen, ook leveren ze groente- en fruitpakketten. Het gehele aanbod is biologisch en seizoensgebonden.

Kijk voor meer informatie over de activiteiten op en rondom het landgoed op de site. Want er gebeurt nog meer op Croy.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Mustard Company

Website: Mustard Company

Locatie: Enschede (OV). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Mustard Company heeft een missie, namelijk het bedenken en ontwikkelen van verrassende, het zal u niet verbazen, mosterdvarianten. Zoveel mogelijk gemaakt van regionale producten (Twente) en als het mogelijk is biologisch. En zo ontstaan er bijzondere combinaties. Mosterd met munt, tijm en bloemenhoning bijvoorbeeld of met sinaasappel, roze peper en Grand Marnier. In de webshop vind je nog een aantal variaties.Voor wie iets bijzonders zoekt.. een mooi adresje!

Al eens kennis gemaakt met de mosterd van Mustard Company? Laat hieronder eens een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Eyserhalte

Website: Eyserhalte

Locatie: Eys (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja, wo t/m  vr 9.00 – 18.00 en za. 8.00 – 17.00

In het mooie Zuid-Limburg vind je de Eyserhalte, een delicatessenzaak waar je niet alleen terecht kunt voor exclusieve producten als truffels, heerlijkheden uit Italië en Spanje, oosterse producten,  een fles Limburgse wijn maar waar je ook je dagelijkse portie groente en fruit kunt halen. Waar mijn oog voornamelijk op viel is het grote assortiment dat uit de eigen keuken komt!

Van zwarte walnoten op siroop tot  Limburgse stroopdressing, verjus van Limburgse druiven en wat te denken van mergelland appel-perenstroop. Bouillon en fond, dressing ook uit eigen keuken evenals bijvoorbeeld coulis van framboos, rozenblaadjes en maroc munt. olijfolie, sauzen en heel veel soorten jam en confiture in bijzondere combinaties.Het zijn maar wat voorbeelden. Je hoeft er  niet voor naar Limburg , een bezoek aan de webshop volstaat.

Eyserhalte organiseert tevens regelmatig diverse activiteiten als workshops en proeverijen.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder eens een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Koken & Tafelen

Website: Koken & Tafelen

Locatie: Breda (NBR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Bestellingen kunnen opgehaald worden maar uitsluitend op afspraak. Voor meer info zie de site.

Koken & Tafelen wil graag een zo compleet mogelijk assortiment bieden. Een adres zijn waar je niet alleen je bakvormen, fileermes, pan, vergiet of broodbakmachine koopt maar ook je tafelkleed, voorraadbussen en kookboeken. Geschikt voor ieders beurs. En als je er toch aan het snuffelen bent, ga dan eens langs de afdeling delicatessen voor de paprika mosterd van Tas-Toe bijvoorbeeld of olijfolie met citroen van ElBulli, risotto tartufo, wat chocolade. Kun je je pas gekochte kookspulletjes meteen inwijden! Zeker ook de moeite waard zijn de producten onder het hoofdstuk ‘Kids’; kookboeken om samen met je kinderen de keuken in te duiken want jong geleerd is oud gedaan nietwaar, mini keukenschorten, koksmutsen, kinderbestek en veel meer!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Kerkhovense Molen

Website: Kerkhovense Molen

Locatie: Oisterwijk (NBR). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja, ma-vr. 10.00-16.00, za. 10.00-17.00

Deze stenen stellingmolen uit 1895 is nog steeds in gebruik dankzij een grote groep vrijwilligers. Zij verzorgen op afspraak ook rondleidingen en demonstraties. Behalve voor meelproducten als speltvolkorenmeel, boekweitmeel, bakmixen en dergelijke kun je hier ook terecht voor groenten uit eigen tuin en biologische producten van kwekers uit de omgeving. In en rondom Oisterwijk is het prachtig fietsen, strijk tussendoor gerust even neer op het terras om de dorst te lessen en te genieten van zelfgebakken koek of worstenbroodje.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

De Smaak Van

Website: De Smaak Van

Locatie: Den Hoorn (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Alleen op afspraak. De producten van De Smaak Van zijn verkrijgbaar bij diverse verkooppunten.

Het streven van De Smaak Van is om zoveel mogelijk met producten te werken uit Berkel en Rodenrijs en omgeving. Dat is niet altijd mogelijk, simpelweg omdat bepaalde producten niet in die omgeving verbouwd worden. Het mooie van De Smaak Van vind ik ook het seizoensgebonden aanbod, geen smaakloze aardbeien in de winter dus. Pure smaken, geen onnodige toevoegingen en conserveringsmiddelen. Dat levert heerlijk fruitbeleg op. Het fruitbeleg mag geen jam heten omdat er veel minder suiker in zit, het fruit komt zo nog beter tot zijn recht. Appelstroop, chutney, mayonaise maar ook piccalilly en droge worstjes, een mooi aanbod. Tel daarbij het nobele streven van De Smaak Van op dan kun je niet anders zeggen dan dat het de moeite waard is hier eens op bezoek te gaan.

Al bekend met de producten van De Smaak Van? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor een ander.

Lokaal & Lekker

Website: Lokaal & Lekker

Locatie: Groningen (GR). Webwinkel : Ja. Bezoekadres: Ja, bestellingen kunnen opgehaald worden bij de Stadsakkerwinkel in Groningen (Oude Kijk in t Jatstraat 38)

Wat je van dichtbij haalt is lekker. Dat spreekt aan. Grotendeels biologische producten op ambachtelijke wijze gemaakt door mensen met hart en veel liefde voor hun vak en die te werk gaan met respect voor  milieu, dier en mens. Puur eten in en uit de omgeving van Groningen. En heel af en toe van iets verder weg. Als ze zo lekker en bijzonder zijn dan verdienen ze bij hoge uitzondering ook een plaatsje in de winkel. Dat betekent Landgoud sap van witte aalbessen, Nylander kruidnagelkaas, Machedoux geitenkaascamembert uit Zevenhuizen en niet uit Frankrijk zoals de naam misschien doet vermoeden. Koek op basis van spelt van Bakkerij Peters, honing en mosterd van de BijZaak, Wieringa’s Knappertjes, bier van Maallust, Gronings spelt en veel meer.

In Groningen en Haren worden de verse producten per fietskoerier gratis bij je thuis bezorgd. Wie elders woont kan uiteraard ook bestellen, de bezorging verloopt dan via pakketpost. Het is de moeite waard om ook eens verder te neuzen op de site van Lokaal & Lekker. In de gids vind je de mooiste adresjes!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.