Vega Met Flair

Website: Vega Met Flair

Locatie: Den Haag (ZH). Webshop: n.v.t. Bezoekadres: Ja, na inschrijving workshop.

In haar huis in Den Haag organiseert Sanne workshops vegetarisch koken. Ze laat je graag zien hoe veelzijdig koken zonder vlees of vis kan zijn. De tijd van een omeletje en gebakken kaasplak ligt ver achter ons. Steeds meer mensen eten vegetarisch of beperken het gebruik van vlees of vis. Zeker voor de minderaars kan het soms lastig zijn  om een gevarieerde, boeiende maaltijd op tafel te zetten. Het schap met vleesvervangers is dan niet ver weg. Worstel jij ook met dat probleem of wil je graag je kennis verbreden? Dan is het tijd om contact op te nemen met Vega Met Flair en een gezellige workshop te boeken. Samen koken, samen eten, fijne gesprekken al dan niet besprenkeld met een wijntje, een heerlijke zaterdagmiddagbesteding!

Al eens bij Vega Met Flair op bezoek geweest? Deel je ervaring met anderen, we stellen dat zeer op prijs!

Advertenties

Victor Russo’s Osteria

Website: Victor Russo

Locatie : Leiden (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het pand in de Vrouwensteeg laat Victor Russo je met liefde en plezier kennis maken met de authentieke smaken van Italië. Ambachtelijke slowfoodproducten en plaatselijke specialiteiten van uitmuntende kwaliteit, gemaakt door kleinschalige bedrijfjes

Neem een kijkje in de webshop en je ziet meteen wat ik bedoel. Bijzondere wijnen van streekgebonden druiven, gerookte ganzenspek uit de regio Phuli, culotta affumicata van het varkensras majale friulano pesante, kazen als Asiago d’Allevo en Lasostè. Deze laatste is een kaas gemaakt van 100% rauwe geitenmelk. Een mooi assortiment olijfolie waaronder de Olio Bio Il principe monte Iblei van een zeer klein bedrijfje, gemaakt met de naam zegt het al biologische olijven van 100 % Tonda Iblea. En dan hebben we nog perziken ingemaakt in Moscatowijn, diverse soorten confituur, eucalyptushoning uit Sardinië, zeezout uit Sicilië, panpepato uit Terni en zo kan ik nog wel even doorgaan. Ook voor pasta, rijst, en peulvruchten kun je hier natuurlijk terecht.

Er valt meer te beleven bij Victor Russo, van woensdag tot en met zondag kun je genieten in het restaurant, de kookwinkel is geopend van woensdag tot en met zaterdag waar je bovenstaande heerlijkheden en veel meer kunt kopen. Zin in een workshop? Ja hoor dat organiseren ze hier ook. Tot slot , ik ben weg van de mooie site, nu nog een keer naar Leiden om te proeven!

Hier al eens op bezoek geweest? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

De Smaak Van

Website: De Smaak Van

Locatie: Den Hoorn (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Alleen op afspraak. De producten van De Smaak Van zijn verkrijgbaar bij diverse verkooppunten.

Het streven van De Smaak Van is om zoveel mogelijk met producten te werken uit Berkel en Rodenrijs en omgeving. Dat is niet altijd mogelijk, simpelweg omdat bepaalde producten niet in die omgeving verbouwd worden. Het mooie van De Smaak Van vind ik ook het seizoensgebonden aanbod, geen smaakloze aardbeien in de winter dus. Pure smaken, geen onnodige toevoegingen en conserveringsmiddelen. Dat levert heerlijk fruitbeleg op. Het fruitbeleg mag geen jam heten omdat er veel minder suiker in zit, het fruit komt zo nog beter tot zijn recht. Appelstroop, chutney, mayonaise maar ook piccalilly en droge worstjes, een mooi aanbod. Tel daarbij het nobele streven van De Smaak Van op dan kun je niet anders zeggen dan dat het de moeite waard is hier eens op bezoek te gaan.

Al bekend met de producten van De Smaak Van? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor een ander.

Vermeyden Wijnen en Delicatessen

Website: Vermeyden

Locatie: Rotterdam (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Aan de Nieuwe Binnenweg dragen Rob en Anja Sies met trots hun culinaire passie uit en delen dat graag met iedereen. Het assortiment is zo uitgebreid dat het onmogelijk allemaal op de site te vinden is. Je kunt er maar het beste gewoon een keer binnenstappen en dan een keuze maken uit de vele soorten kazen, een worstje van Brandt & Levie, wat heerlijke pata negra, oude balsamico, handgemaakte bonbons van Manfred Spaargaren maar ook port, champagne, wijn, brood van Menno en bijzondere theesoorten. Verder wordt er ieder voor- en najaar een wijnproeverij georganiseerd. Meer informatie vind je uiteraard op de site.

Hier al eens naar binnen gestapt? Laat hieronder een reactie dat is altijd fijn voor anderen.

Bommels Conserven

Website: Bommels Conserven

Locatie: Ridderkerk (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Groot aantal verkooppunten door heel het land

Wie bij het woord conserven laatdunkend zijn of haar neus optrekt moet nu vooral verder lezen. Marc en Dineke van Bommel im- en exporteren exclusieve conserven van bijzondere merken, niet alleen voor de horeca of betere delicatessenzaak maar ook wij als consumenten kunnen rechtstreeks bestellen via de webshop of onze slag slaan bij één van de verkooppunten. De handgemaakte glutenvrije Engelse fudge van Fudge Kitchen, hartige en zoete verwennerijen van Epicerie de Provence, zeer bijzondere balsamicoazijn van het familiebedrijf La Vecchia Dispensa, visconserven van la Belle-Iloise,  thee van Quai Sud (chocolade hazelnoten thee!). Het is maar een greep uit het uitgebreide assortiment. Wie eens iets bijzonders cadeau wil geven of zichzelf wil verwennen is hier aan het juiste adres. En ook niet onbelangrijk, de verpakkingen zijn prachtig vormgegeven, het oog wil ook wat!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen

 

KitchenHugs

Website: KitchenHugs

Locatie: Delft (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Bijdragen aan een ‘groene’ leefstijl met eerlijke en duurzame producten, dat is waar KitchenHugs voor staat. Een groot assortiment voor in en om de keuken. Niet alleen bakvormen, pannen en dat soort zaken maar ook schoonmaakmiddelen (moet ook gebeuren), drinkflessen, keukentextiel. Erg mooi vind ik de lijn van het merk Bambu, de naam zegt het al schalen, bestek, onderzetters en bordjes gemaakt van bamboe. Ook Food Wrap waarin je je boterhammen supervers blijven. Als je de wrap uitvouwt heb je meteen een placemat! Jullie snappen het al…KitchenHugs is een bezoekje waard.

Hier al eens over de drempel gestapt? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Elpidio Enoteca

Website: Elpidio Enoteca

Locatie: Voorburg (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja, ma t/m za.

Italiaanse producten en delicatessen. ook kookboeken en kado-artikelen. Veel wordt  wekelijks vers in Italië ingekocht. Denk daarbij bijvoorbeeld aan prosciutto, pancetta, scamorza en caciocavallo. Extra vergine olijfolie uit Puglia en Toscane, ook de mogelijkheid je eigen fles te vullen vanuit de grote vaten. Natuurlijk ook gedroogde en verse pasta, antipasti en dergelijke. Tevens importeur van groot assortiment wijnen uit vele Italiaanse streken. Als je er toch bent, bestel dan meteen een vers belegd broodje Diavoletto of één van de andere broodjes.

Zin in een wijnproeverij bij je thuis? Dat kan. Kijk op de site voor meer info .

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Habitas

Website: Habitas

Locatie: Schiedam (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

Ouderwetse service met een modern aanbod op het gebied van koken, bakken en tafelen dat is waar Habitas voor staat.Voor elk budget is er wat te vinden. Verschillende A-merken in het assortiment. Behalve dat dit een kook- en bakwinkel is met een groot assortiment aan materialen en benodigdheden, organiseert Habitas ook workshops taartdecoratie. Leuk voor iedereen die graag bakt.

Hier al eens op bezoek geweest of een workshop gevolgd? Laat een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Uit de keuken van Levine

Website: Uit de keuken van Levine

Locatie: Voorburg (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja.

Altijd al brood willen leren bakken? Dan ben je bij Levine aan het goede adres. In het centrum van Voorburg werkt ze met kleine groepen (maximaal 4 personen). Alle stappen van het broodbakken komen aan bod, niet alleen het kneden en vormen van de verschillende broden maar ook leer je hoe je recepten moet omrekenen, de geheimen van het rijzen en veel meer.. De workshops zijn inclusief lunch. Informatie over mogelijkheden , kosten en aanmelden vind je op de site. Tip: Overweeg je een workshop te volgen, meld je dan snel aan, de workshops van Levine zijn erg populair!

Al eens bij Levine de geheimen van het broodbakken leren ontrafelen? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Pomino

Website: Pomino

Locatie: Leiden (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Italiaanse delicatessenwinkel in het centrum van Leiden. Piemontese hazelnotencrème of diezelfde noten geroosterd en vervolgens met acaciahoning in een pot gestopt, 25-jarige balsamico, op zaterdag lekker wat gevulde courgettebloemen halen of worstjes met venkelzaad. Nemen we meteen wat bloem mee om zelf pasta te maken of nog gemakkelijker nemen we de versgemaakte tagliatelle mee of gnocchi en een stuk panforte. Stop er dan ook een fles Barolo bij of één van de andere wijnen.

Hier de smaak van Italië geproefd? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.