De Smaackmeester

Website: De Smaackmeester

Locatie : Hattem (GLD) Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het historische Hattem vind je in de Ridderstraat ‘De Smaackmeester’ .Echt weer zo’n verleidelijk adres dat je niet snel met lege handen zult verlaten. Zachte noga met wilde Amarene kersen of een plak Maglio chocolade is voor de snoeperds vast moeilijk te weerstaan. Theeliefhebbers gaan wellicht voor Pu Er Fu  Zi Zhuan, complex en vol karakter, het schijnt zeer verkwikkend te zijn na zware fysieke inspanning. Beef Jerky uit ons eigen Vechtdal, de verrukkelijke worst van Brandt & Levie of formaggio misto pepperonchino stilt de hartige trek. Maak je keuze uit één van de soorten olijfolie en balsamicoazijn voor een dressing of om lekker te dippen met wat Salamoia Bolognese. Lekker met een glas (biologische) wijn. In de winkel kun je ook terecht voor verse pasta en een heel scala aan verswaren zoals het een echte delicatessenzaak betaamt. De moeite waard om eens binnen te wippen, ook als je op zoek bent naar een leuk kookkadootje.

Al eens op bezoek geweest bij De Smaackmeester? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

Advertenties

Victor Russo’s Osteria

Website: Victor Russo

Locatie : Leiden (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het pand in de Vrouwensteeg laat Victor Russo je met liefde en plezier kennis maken met de authentieke smaken van Italië. Ambachtelijke slowfoodproducten en plaatselijke specialiteiten van uitmuntende kwaliteit, gemaakt door kleinschalige bedrijfjes

Neem een kijkje in de webshop en je ziet meteen wat ik bedoel. Bijzondere wijnen van streekgebonden druiven, gerookte ganzenspek uit de regio Phuli, culotta affumicata van het varkensras majale friulano pesante, kazen als Asiago d’Allevo en Lasostè. Deze laatste is een kaas gemaakt van 100% rauwe geitenmelk. Een mooi assortiment olijfolie waaronder de Olio Bio Il principe monte Iblei van een zeer klein bedrijfje, gemaakt met de naam zegt het al biologische olijven van 100 % Tonda Iblea. En dan hebben we nog perziken ingemaakt in Moscatowijn, diverse soorten confituur, eucalyptushoning uit Sardinië, zeezout uit Sicilië, panpepato uit Terni en zo kan ik nog wel even doorgaan. Ook voor pasta, rijst, en peulvruchten kun je hier natuurlijk terecht.

Er valt meer te beleven bij Victor Russo, van woensdag tot en met zondag kun je genieten in het restaurant, de kookwinkel is geopend van woensdag tot en met zaterdag waar je bovenstaande heerlijkheden en veel meer kunt kopen. Zin in een workshop? Ja hoor dat organiseren ze hier ook. Tot slot , ik ben weg van de mooie site, nu nog een keer naar Leiden om te proeven!

Hier al eens op bezoek geweest? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

Culitalia

Website: Culitalia

Locatie: Valkenburg aan de Geul (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja,ma t/m zo. Op dinsdag gesloten.

Sinds 2010 vind je in de Lindenlaan in Valkenburg aan de Geul Culitalia, een winkel met een groot scala aan al het heerlijks wat Italië te bieden heeft. Veel wordt zelf geïmporteerd, dat kwaliteit hoog in het vaandel staat spreekt voor zich.  Olijfolie ontbreekt uiteraard niet, waaronder extra vergine olijfolie van 100% smaakvolle taggiasca olijven. Aceto Balsamico voor alledaags gebruik maar ook zeer oude voor opperste verfijning. Culitalia voert ook een groot assortiment aan crema aceto de balsamico in diverse smaken van truffel tot aardbei en cacao. Eigenlijk is het teveel om hier allemaal te benoemen maar ook voor pasta zowel gedroogd als vers, natuurlijk risotto, buffelmozzarella,  wijn, jam, honing,, crema di tonno e pesto, trito di peperoncini ben je hier aan het juiste adres. Bijzonder is de eigen import Caffè Giovannacci uit de Ligurië en kaas en ham uit de Dolomieten. En wie Italië zegt, zegt ook al snel ijs, Italiaans ijs…

Gezellig je tafel dekken om in Italiaanse sferen te belanden, je pizza bakken in een G3Ferrari pizzaoven, workshop volgen of deelnemen aan een olijfolieproeverij ? Ook dat is hier allemaal mogelijk.

Ben je al eens bij Culitalia op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Lokaal & Lekker

Website: Lokaal & Lekker

Locatie: Groningen (GR). Webwinkel : Ja. Bezoekadres: Ja, bestellingen kunnen opgehaald worden bij de Stadsakkerwinkel in Groningen (Oude Kijk in t Jatstraat 38)

Wat je van dichtbij haalt is lekker. Dat spreekt aan. Grotendeels biologische producten op ambachtelijke wijze gemaakt door mensen met hart en veel liefde voor hun vak en die te werk gaan met respect voor  milieu, dier en mens. Puur eten in en uit de omgeving van Groningen. En heel af en toe van iets verder weg. Als ze zo lekker en bijzonder zijn dan verdienen ze bij hoge uitzondering ook een plaatsje in de winkel. Dat betekent Landgoud sap van witte aalbessen, Nylander kruidnagelkaas, Machedoux geitenkaascamembert uit Zevenhuizen en niet uit Frankrijk zoals de naam misschien doet vermoeden. Koek op basis van spelt van Bakkerij Peters, honing en mosterd van de BijZaak, Wieringa’s Knappertjes, bier van Maallust, Gronings spelt en veel meer.

In Groningen en Haren worden de verse producten per fietskoerier gratis bij je thuis bezorgd. Wie elders woont kan uiteraard ook bestellen, de bezorging verloopt dan via pakketpost. Het is de moeite waard om ook eens verder te neuzen op de site van Lokaal & Lekker. In de gids vind je de mooiste adresjes!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Vermeyden Wijnen en Delicatessen

Website: Vermeyden

Locatie: Rotterdam (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Aan de Nieuwe Binnenweg dragen Rob en Anja Sies met trots hun culinaire passie uit en delen dat graag met iedereen. Het assortiment is zo uitgebreid dat het onmogelijk allemaal op de site te vinden is. Je kunt er maar het beste gewoon een keer binnenstappen en dan een keuze maken uit de vele soorten kazen, een worstje van Brandt & Levie, wat heerlijke pata negra, oude balsamico, handgemaakte bonbons van Manfred Spaargaren maar ook port, champagne, wijn, brood van Menno en bijzondere theesoorten. Verder wordt er ieder voor- en najaar een wijnproeverij georganiseerd. Meer informatie vind je uiteraard op de site.

Hier al eens naar binnen gestapt? Laat hieronder een reactie dat is altijd fijn voor anderen.

Crivino Vini D’Italia

Website: Crivino

Locatie: Drunen (NBR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Sinds 2002 importeert Crivino ruim 100 verschillende Italiaanse wijnen. Wijnen die afkomstig zijn van grotendeels kleinschalige wijnhuizen. Wijnhuizen waar met liefde voor het vak en vaak al vele generaties wijn wordt gemaakt. Crivino zet zich er voor in om deze betaalbare kwaliteitswijnen die hier nog niet zo bekend zijn naar Nederland te krijgen zodat ook wij er kennis mee kunnen maken. Om een goede eerste indruk te krijgen organiseren ze regelmatig wijnproeverijen, ook wijn-spijsavonden staan op het programma evenals een culturele wijnreis. Voor dit laatste sluit op moment van schrijven al bijna de aanmelding maar wellicht voor een volgende keer.

Hier al eens van een goed glas wijn genoten? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

 

Avitera Wijngoed

Website: Avitera

Locatie: Azewijn (GLD). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja, vr 13.00 – 17.00 en za. 9.30- 17.00. Middels een telefoontje kan er ook een andere afspraak gemaakt worden.

Waar vroeger aren wuifden in de wind staan nu zo’n 3000 wijnstokken. In 2004 werden de eerste wijnstokken aangeplant. De druiven worden biologisch geteeld. De resultaten zijn goed, een rosé verdiende in 2009 een zilveren medaille.  Vind je het leuk om mee te helpen? Avitera organiseert zo’n 10 x per jaar een vrijwilligersdag, je kunt je aanmelden via het kopje Vrienden van de wijngaard. Uiteraard kun je een proeverij boeken, of een arrangement op maat laten maken indien je met minimaal 15 personen bent. Of doe het wijnwandelpad, een arrangement voor iedereen waarbij je na ontvangst met koffie of thee en wat lekkers op eigen houtje de wijngaard gaat verkennen waarbij informatiebordjes ervoor zorgen dat het een leerzame wandeling wordt.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

 

De Griekse Winkel

Website: De Griekse Winkel

Locatie: Groningen (GR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Alleen op afspraak

Het is fijn snuffelen hier. Bij veel producten wordt uitleg over de herkomst gegeven, fijn! De (biologische) wijnen komen bijvoorbeeld van kleinschalige familiebedrijven waarbij sommigen wijngaarden niet meer dan 3000 flessen per jaar opleveren. De olijfolie wordt geproduceerd in de geboortestreek van de eigenaren van de Griekse Winkel; Kalamata. Bloemen en dennehoning komt van de imker van het dorp. Ze voeren een groot assortiment, onder andere tsipouro, ouzo, masticha, likeur en zoals al genoemd wijnen. En natuurlijk azijn, mosterd, pasta, olijven etc. etc. etc.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

 

Grab -A-Grape

Website: Grab- A- Grape

Locatie: Zoetermeer (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Grab-A-Grape staat volgens eigen zeggen voor biologische kwaliteitswijnen met karakter oftewel wine with soul! De site straalt ook soul uit, beleving, passie. Peter en Renée selecteren wijnen van relatief kleine wijnhuizen die biologisch en/of biodynamisch werken. Middels proeverijen heb je de mogelijkheid kennis te maken met deze wijnen uit Duitsland, Portugal, Spanje, Oostenrijk, Italië, Zuid-Afrika en Frankrijk. Grab-A-Grape heeft de wijnen in de webshop gesorteerd naar sfeer ( erg leuk en origineel!), herkomst, type en gerecht. Het lijkt me de moeite waard hier eens een kijkje te nemen.

Al eens op bezoek geweest bij Grab-A-Grape? Laat hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Wijndomein Oude Waalstroom

Website: Wijndomein Oude Waalstroom

Locatie: Hurwenen (Gld) Webwinkel: Ja. Bezoekadres: Ja

Gelegen in het rivierenlandschap van De Bommelerwaard. Produceren biologische Nederlandse rode, witte en roséwijnen. Tevens een assortiment likeuren op fruitbasis zoals peren- en pruimenlikeur.

Bij het wijndomein hoort een theeschenkerij en is evenals geopend op vrijdag en in het weekend. Kijk op de site zeker ook eens onder het kopje ‘arrangementen’. Leuk en interessant om eens met een groep vrienden een dag(deel) mee te werken in de wijngaard!

Hier al wat lekkers gekocht? Laat hieronder je ervaring achter, altijd fijn voor anderen!