Victor Russo’s Osteria

Website: Victor Russo

Locatie : Leiden (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het pand in de Vrouwensteeg laat Victor Russo je met liefde en plezier kennis maken met de authentieke smaken van Italië. Ambachtelijke slowfoodproducten en plaatselijke specialiteiten van uitmuntende kwaliteit, gemaakt door kleinschalige bedrijfjes

Neem een kijkje in de webshop en je ziet meteen wat ik bedoel. Bijzondere wijnen van streekgebonden druiven, gerookte ganzenspek uit de regio Phuli, culotta affumicata van het varkensras majale friulano pesante, kazen als Asiago d’Allevo en Lasostè. Deze laatste is een kaas gemaakt van 100% rauwe geitenmelk. Een mooi assortiment olijfolie waaronder de Olio Bio Il principe monte Iblei van een zeer klein bedrijfje, gemaakt met de naam zegt het al biologische olijven van 100 % Tonda Iblea. En dan hebben we nog perziken ingemaakt in Moscatowijn, diverse soorten confituur, eucalyptushoning uit Sardinië, zeezout uit Sicilië, panpepato uit Terni en zo kan ik nog wel even doorgaan. Ook voor pasta, rijst, en peulvruchten kun je hier natuurlijk terecht.

Er valt meer te beleven bij Victor Russo, van woensdag tot en met zondag kun je genieten in het restaurant, de kookwinkel is geopend van woensdag tot en met zaterdag waar je bovenstaande heerlijkheden en veel meer kunt kopen. Zin in een workshop? Ja hoor dat organiseren ze hier ook. Tot slot , ik ben weg van de mooie site, nu nog een keer naar Leiden om te proeven!

Hier al eens op bezoek geweest? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

Advertenties

Culitalia

Website: Culitalia

Locatie: Valkenburg aan de Geul (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja,ma t/m zo. Op dinsdag gesloten.

Sinds 2010 vind je in de Lindenlaan in Valkenburg aan de Geul Culitalia, een winkel met een groot scala aan al het heerlijks wat Italië te bieden heeft. Veel wordt zelf geïmporteerd, dat kwaliteit hoog in het vaandel staat spreekt voor zich.  Olijfolie ontbreekt uiteraard niet, waaronder extra vergine olijfolie van 100% smaakvolle taggiasca olijven. Aceto Balsamico voor alledaags gebruik maar ook zeer oude voor opperste verfijning. Culitalia voert ook een groot assortiment aan crema aceto de balsamico in diverse smaken van truffel tot aardbei en cacao. Eigenlijk is het teveel om hier allemaal te benoemen maar ook voor pasta zowel gedroogd als vers, natuurlijk risotto, buffelmozzarella,  wijn, jam, honing,, crema di tonno e pesto, trito di peperoncini ben je hier aan het juiste adres. Bijzonder is de eigen import Caffè Giovannacci uit de Ligurië en kaas en ham uit de Dolomieten. En wie Italië zegt, zegt ook al snel ijs, Italiaans ijs…

Gezellig je tafel dekken om in Italiaanse sferen te belanden, je pizza bakken in een G3Ferrari pizzaoven, workshop volgen of deelnemen aan een olijfolieproeverij ? Ook dat is hier allemaal mogelijk.

Ben je al eens bij Culitalia op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Olioliva

Website: Olioliva

Locatie: Zeewolde (FL). Webshop: Ja. Bezoekadres:  Nee.

De biologische extra vergine olijfolie wordt geproduceerd op het landgoed Fattoria Mansi Bernardini in Lucca (Toscane). Al eeuwen worden hier olijfbomen aangeplant. Tegenwoordig heeft het landgoed ook een aantal vakantiehuizen en je kunt er terecht voor B&B. En hun hoog gekwalificeerde olijfolie met een hele lage zuurgraad dus hier in Nederland bij Olioliva bestellen. Een mooi product met een eeuwenoude achtergrond, ik val daar wel voor.

Deze olijfolie al eens geproefd? Laat hieronder dan eens een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Crivino Vini D’Italia

Website: Crivino

Locatie: Drunen (NBR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Sinds 2002 importeert Crivino ruim 100 verschillende Italiaanse wijnen. Wijnen die afkomstig zijn van grotendeels kleinschalige wijnhuizen. Wijnhuizen waar met liefde voor het vak en vaak al vele generaties wijn wordt gemaakt. Crivino zet zich er voor in om deze betaalbare kwaliteitswijnen die hier nog niet zo bekend zijn naar Nederland te krijgen zodat ook wij er kennis mee kunnen maken. Om een goede eerste indruk te krijgen organiseren ze regelmatig wijnproeverijen, ook wijn-spijsavonden staan op het programma evenals een culturele wijnreis. Voor dit laatste sluit op moment van schrijven al bijna de aanmelding maar wellicht voor een volgende keer.

Hier al eens van een goed glas wijn genoten? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

 

DiGusti

Website: DiGusti

Locatie: Rhenen (UT). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee, wel diverse verkooppunten. Ook te vinden op evenementen.

Italië heeft veel moois te bieden en DiGusti haalt dat met liefde en plezier naar Nederland. Ambachtelijke producten van kleinschalige bedrijven. Door die kleine bedrijven kan het voorkomen dat iets tijdelijk niet verkrijgbaar is. Het prikkelt de nieuwsgierigheid wel Bijvoorbeeld bij mandarijn-dropjam…Wie op zoek is naar biologische wijn of babá al Limoncello kan ook hier terecht. Olijfolie (ook biologische), kazen, salami, antipasti…enfin, ga maar eens kijken…een hoop heerlijkheden bij elkaar.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Olijfolie Italië

Website: Olijfolie Italië

Locatie: Havelte (DR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Op afspraak. Diverse verkooppunten.

Olijfolie Italië is aangesloten bij Slowfood Nederland. Ze importeren extra vergine olijfolie uit de regio Lazio. Behaalden met hun olie een hoge notering in de categorie ‘licht en fris’ tijdens een smaakwedstrijd georganiseerd door de bladen Smaak van Italië en Italië in bedrijf.Olijfolie Italië is regelmatig te vinden op evenementen in de regio waarbij ze ook andere Italiaanse lekkernijen aanbieden. Het is ook mogelijk een proeverij te boeken.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Elpidio Enoteca

Website: Elpidio Enoteca

Locatie: Voorburg (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja, ma t/m za.

Italiaanse producten en delicatessen. ook kookboeken en kado-artikelen. Veel wordt  wekelijks vers in Italië ingekocht. Denk daarbij bijvoorbeeld aan prosciutto, pancetta, scamorza en caciocavallo. Extra vergine olijfolie uit Puglia en Toscane, ook de mogelijkheid je eigen fles te vullen vanuit de grote vaten. Natuurlijk ook gedroogde en verse pasta, antipasti en dergelijke. Tevens importeur van groot assortiment wijnen uit vele Italiaanse streken. Als je er toch bent, bestel dan meteen een vers belegd broodje Diavoletto of één van de andere broodjes.

Zin in een wijnproeverij bij je thuis? Dat kan. Kijk op de site voor meer info .

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Antipasto

Website: Antipasto

Locatie: Haalderen (GLD). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Uit liefde voor de Italiaanse keuken en biologische producten ontstond deze webshop. Risotto alle rose en andere soorten, diverse soorten salami, olijfolie, tapenade, ingelegde groente, pane carasau… glaasje wijn erbij en de avond kan niet meer stuk. Er zijn ook diverse pakketten te bestellen, leuk om cadeau te geven..

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Pomino

Website: Pomino

Locatie: Leiden (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Italiaanse delicatessenwinkel in het centrum van Leiden. Piemontese hazelnotencrème of diezelfde noten geroosterd en vervolgens met acaciahoning in een pot gestopt, 25-jarige balsamico, op zaterdag lekker wat gevulde courgettebloemen halen of worstjes met venkelzaad. Nemen we meteen wat bloem mee om zelf pasta te maken of nog gemakkelijker nemen we de versgemaakte tagliatelle mee of gnocchi en een stuk panforte. Stop er dan ook een fles Barolo bij of één van de andere wijnen.

Hier de smaak van Italië geproefd? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Italië op tafel

Website: Italië op tafel

Locatie: Overveen (NH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Wie in Overveen, Bloemendaal, Haarlem of Heemstede woont kan nog iets lekkers extra uitkiezen, je betaalt namelijk geen verzendkosten, dat is mazzel hebben. Wie elders woont moet zich ook zeker niet laten weerhouden want deze winkel is gevuld met overheerlijke producten uit bella Italia. Lonzetta di Fico, pompoenpitolie, kweeperenmarmelade, biologische olijfolie, een keur aan wijnen, likeur en prosecco, natuurlijk pasta en risotto maar ook pane Crasau Spicchio, flinterdun gebakken brood ook wel muziekblad genoemd. Orzo, parelspelt, koffie, cadeaupakketten en recepten vind je er ook al… Stap de webshop binnen en laat je verrassen!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.