Op Tafel

Website: Op Tafel

Locatie: Zwolle (OV). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja, Sassenstraat 43. Openingstijden

In 2011 opende Op Tafel haar deuren. Kleurrijk, divers, origineel, kwaliteit, die steekwoorden passen wel bij deze winkel op het gebied van kookgerei, servies, kookboeken en  kado-artikelen. Laten we ook de delicatessen niet vergeten. Alles in één, dat is wel heel verleidelijk. De webwinkel heeft al een flink assortiment, het aanbod in de winkel in de Sassenstraat is nog vele malen groter, daar kun je bijvoorbeeld ook terecht voor olijfolie en azijn, likeuren en kruidenmelanges van Wajos, jam en mosterd van Van Woerkom, Herbs & Spices/Piccola Italia. Of je nu een leuk kinderserviesje zoekt, een bakvorm in de vorm van een olifant, het kleurrijke ZAK! of Guzzini, olijfhouten plankjes van Bowls & Dishes, spice grinder of rijstkoker, vrolijke theepot, theedoek of placemat, ik weet zeker dat je bij Op Tafel iets van je gading vindt. Het voert wat ver om hier alles op te sommen wat verkrijgbaar is, op naar Zwolle dus of de webwinkel!

Al eens bij Op Tafel op bezoek geweest? Laat hieronder eens een reactie achter, altijd fijn voor anderen!

 

Advertenties

De Smaackmeester

Website: De Smaackmeester

Locatie : Hattem (GLD) Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het historische Hattem vind je in de Ridderstraat ‘De Smaackmeester’ .Echt weer zo’n verleidelijk adres dat je niet snel met lege handen zult verlaten. Zachte noga met wilde Amarene kersen of een plak Maglio chocolade is voor de snoeperds vast moeilijk te weerstaan. Theeliefhebbers gaan wellicht voor Pu Er Fu  Zi Zhuan, complex en vol karakter, het schijnt zeer verkwikkend te zijn na zware fysieke inspanning. Beef Jerky uit ons eigen Vechtdal, de verrukkelijke worst van Brandt & Levie of formaggio misto pepperonchino stilt de hartige trek. Maak je keuze uit één van de soorten olijfolie en balsamicoazijn voor een dressing of om lekker te dippen met wat Salamoia Bolognese. Lekker met een glas (biologische) wijn. In de winkel kun je ook terecht voor verse pasta en een heel scala aan verswaren zoals het een echte delicatessenzaak betaamt. De moeite waard om eens binnen te wippen, ook als je op zoek bent naar een leuk kookkadootje.

Al eens op bezoek geweest bij De Smaackmeester? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

GiesZ

Website: GiesZ

Locatie: Winterswijk (GLD) . Webwinkel : Ja. Bezoekadres: Ja, bij De Gulle Waard op vrijdag vanaf 17.00 uur, zaterdag vanaf 15.00 en zondag vanaf 11.00 uur. Een afspraak maken om je bestelling op te halen kan ook

Geduld is een schone zaak. Hiermee hebben we meteen de filosofie van GiesZ te pakken. Neem de tijd en maak gebruik van wat ieder seizoen te bieden heeft. Dat doen ze bij GiesZ.  Klein en ambachtelijk, daar houden ze van. Werken met alle mooie producten die de Achterhoek te bieden heeft. Nieuwe combinaties verzinnen en tevens recepten en kooktechnieken uit het verleden koesteren. Dan krijg je een runderstoverij van Achterhoeks buitengrazend rund, uren gestoofd met Achterhoekse producten als speltbier van de Slaege en speltpeperkoek van bakker Huiskamp. GiesZ noemt zichzelf eigenwijs, dat bewijzen ze met deze chocoladebloedworst, gemaakt van biologisch Heldervarken en ja met chocolade dus. Hoe zal kweepeer biergelei smaken of asperge-rabarberchutney, pruimengelei met dahlia’s, geitenmelkhooiconfituur? Bijzonder trots zijn ze op hun unieke aanbod geitenvlees van melkgeiten en boergeiten, bereid en onbereid, optimaal gerijpt en vol karakter. GiesZ heeft tevens een hele lijn aan kruiden en smaakmakers met, hoe kan het ook anders, bijzondere combinaties. Ga maar eens op ontdekkingstocht in de webwinkel en laat je verrassen.

En onthoud, alles is gemaakt met liefde en een hele portie geduld… voor de schone zaak.

Al bekend met GiesZ? Laat dan  hieronder eens een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Victor Russo’s Osteria

Website: Victor Russo

Locatie : Leiden (ZH). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

In het pand in de Vrouwensteeg laat Victor Russo je met liefde en plezier kennis maken met de authentieke smaken van Italië. Ambachtelijke slowfoodproducten en plaatselijke specialiteiten van uitmuntende kwaliteit, gemaakt door kleinschalige bedrijfjes

Neem een kijkje in de webshop en je ziet meteen wat ik bedoel. Bijzondere wijnen van streekgebonden druiven, gerookte ganzenspek uit de regio Phuli, culotta affumicata van het varkensras majale friulano pesante, kazen als Asiago d’Allevo en Lasostè. Deze laatste is een kaas gemaakt van 100% rauwe geitenmelk. Een mooi assortiment olijfolie waaronder de Olio Bio Il principe monte Iblei van een zeer klein bedrijfje, gemaakt met de naam zegt het al biologische olijven van 100 % Tonda Iblea. En dan hebben we nog perziken ingemaakt in Moscatowijn, diverse soorten confituur, eucalyptushoning uit Sardinië, zeezout uit Sicilië, panpepato uit Terni en zo kan ik nog wel even doorgaan. Ook voor pasta, rijst, en peulvruchten kun je hier natuurlijk terecht.

Er valt meer te beleven bij Victor Russo, van woensdag tot en met zondag kun je genieten in het restaurant, de kookwinkel is geopend van woensdag tot en met zaterdag waar je bovenstaande heerlijkheden en veel meer kunt kopen. Zin in een workshop? Ja hoor dat organiseren ze hier ook. Tot slot , ik ben weg van de mooie site, nu nog een keer naar Leiden om te proeven!

Hier al eens op bezoek geweest? Een reactie wordt zeer op prijs gesteld.

Culitalia

Website: Culitalia

Locatie: Valkenburg aan de Geul (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja,ma t/m zo. Op dinsdag gesloten.

Sinds 2010 vind je in de Lindenlaan in Valkenburg aan de Geul Culitalia, een winkel met een groot scala aan al het heerlijks wat Italië te bieden heeft. Veel wordt zelf geïmporteerd, dat kwaliteit hoog in het vaandel staat spreekt voor zich.  Olijfolie ontbreekt uiteraard niet, waaronder extra vergine olijfolie van 100% smaakvolle taggiasca olijven. Aceto Balsamico voor alledaags gebruik maar ook zeer oude voor opperste verfijning. Culitalia voert ook een groot assortiment aan crema aceto de balsamico in diverse smaken van truffel tot aardbei en cacao. Eigenlijk is het teveel om hier allemaal te benoemen maar ook voor pasta zowel gedroogd als vers, natuurlijk risotto, buffelmozzarella,  wijn, jam, honing,, crema di tonno e pesto, trito di peperoncini ben je hier aan het juiste adres. Bijzonder is de eigen import Caffè Giovannacci uit de Ligurië en kaas en ham uit de Dolomieten. En wie Italië zegt, zegt ook al snel ijs, Italiaans ijs…

Gezellig je tafel dekken om in Italiaanse sferen te belanden, je pizza bakken in een G3Ferrari pizzaoven, workshop volgen of deelnemen aan een olijfolieproeverij ? Ook dat is hier allemaal mogelijk.

Ben je al eens bij Culitalia op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Bos-Carabain Escargots

Website: Bos-Carabain Escargots

Locatie: Zuidbroek (GR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

Bij een kwekerij denk je niet als eerste aan wijngaardslakken maar hier gebeurt dat wel. Zomaar in het mooie Groningen, een bijzonder concept vind ik dat. De wijngaardslakken van uiteraard meer dan uitstekende kwaliteit zijn ter plekke te koop maar ook op twee andere punten en natuurlijk via de webshop.Op de site wordt ook  interessante info gegeven over de slak en de teelt. Altijd fijn om te weten hoe zo’n proces werkt. Het is mogelijk om verse slakken te bestellen, er wordt duidelijk uitgelegd hoe je ze dient te bereiden. Voor de minder heldhaftigen onder ons, je kunt ze per 24 of 36 stuks in een  groentebouillon kopen, ze zijn dan helemaal klaar voor verdere bereiding.Om inspiratie op te doen,  op de site zijn diverse recepten te vinden.  Benodigdheden als huisjes, slakkenbordjes, tangen en vorkjes zijn ook verkrijgbaar.

Het lijkt mij zeer de moeite waard om hier eens een rondleiding te boeken, Bos-Carabain Escargots biedt verschillende mogelijkheden.

Ben je hier al eens op bezoek geweest? Plaats hieronder dan een reactie, het wordt zeer op prijs gesteld!

Mustard Company

Website: Mustard Company

Locatie: Enschede (OV). Webshop: Ja. Bezoekadres: Nee

Mustard Company heeft een missie, namelijk het bedenken en ontwikkelen van verrassende, het zal u niet verbazen, mosterdvarianten. Zoveel mogelijk gemaakt van regionale producten (Twente) en als het mogelijk is biologisch. En zo ontstaan er bijzondere combinaties. Mosterd met munt, tijm en bloemenhoning bijvoorbeeld of met sinaasappel, roze peper en Grand Marnier. In de webshop vind je nog een aantal variaties.Voor wie iets bijzonders zoekt.. een mooi adresje!

Al eens kennis gemaakt met de mosterd van Mustard Company? Laat hieronder eens een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

Eyserhalte

Website: Eyserhalte

Locatie: Eys (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja, wo t/m  vr 9.00 – 18.00 en za. 8.00 – 17.00

In het mooie Zuid-Limburg vind je de Eyserhalte, een delicatessenzaak waar je niet alleen terecht kunt voor exclusieve producten als truffels, heerlijkheden uit Italië en Spanje, oosterse producten,  een fles Limburgse wijn maar waar je ook je dagelijkse portie groente en fruit kunt halen. Waar mijn oog voornamelijk op viel is het grote assortiment dat uit de eigen keuken komt!

Van zwarte walnoten op siroop tot  Limburgse stroopdressing, verjus van Limburgse druiven en wat te denken van mergelland appel-perenstroop. Bouillon en fond, dressing ook uit eigen keuken evenals bijvoorbeeld coulis van framboos, rozenblaadjes en maroc munt. olijfolie, sauzen en heel veel soorten jam en confiture in bijzondere combinaties.Het zijn maar wat voorbeelden. Je hoeft er  niet voor naar Limburg , een bezoek aan de webshop volstaat.

Eyserhalte organiseert tevens regelmatig diverse activiteiten als workshops en proeverijen.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder eens een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Koken & Tafelen

Website: Koken & Tafelen

Locatie: Breda (NBR). Webshop: Ja. Bezoekadres: Bestellingen kunnen opgehaald worden maar uitsluitend op afspraak. Voor meer info zie de site.

Koken & Tafelen wil graag een zo compleet mogelijk assortiment bieden. Een adres zijn waar je niet alleen je bakvormen, fileermes, pan, vergiet of broodbakmachine koopt maar ook je tafelkleed, voorraadbussen en kookboeken. Geschikt voor ieders beurs. En als je er toch aan het snuffelen bent, ga dan eens langs de afdeling delicatessen voor de paprika mosterd van Tas-Toe bijvoorbeeld of olijfolie met citroen van ElBulli, risotto tartufo, wat chocolade. Kun je je pas gekochte kookspulletjes meteen inwijden! Zeker ook de moeite waard zijn de producten onder het hoofdstuk ‘Kids’; kookboeken om samen met je kinderen de keuken in te duiken want jong geleerd is oud gedaan nietwaar, mini keukenschorten, koksmutsen, kinderbestek en veel meer!

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder dan een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Vermeyden Wijnen en Delicatessen

Website: Vermeyden

Locatie: Rotterdam (ZH). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Aan de Nieuwe Binnenweg dragen Rob en Anja Sies met trots hun culinaire passie uit en delen dat graag met iedereen. Het assortiment is zo uitgebreid dat het onmogelijk allemaal op de site te vinden is. Je kunt er maar het beste gewoon een keer binnenstappen en dan een keuze maken uit de vele soorten kazen, een worstje van Brandt & Levie, wat heerlijke pata negra, oude balsamico, handgemaakte bonbons van Manfred Spaargaren maar ook port, champagne, wijn, brood van Menno en bijzondere theesoorten. Verder wordt er ieder voor- en najaar een wijnproeverij georganiseerd. Meer informatie vind je uiteraard op de site.

Hier al eens naar binnen gestapt? Laat hieronder een reactie dat is altijd fijn voor anderen.