Culitalia

Website: Culitalia

Locatie: Valkenburg aan de Geul (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja,ma t/m zo. Op dinsdag gesloten.

Sinds 2010 vind je in de Lindenlaan in Valkenburg aan de Geul Culitalia, een winkel met een groot scala aan al het heerlijks wat Italië te bieden heeft. Veel wordt zelf geïmporteerd, dat kwaliteit hoog in het vaandel staat spreekt voor zich.  Olijfolie ontbreekt uiteraard niet, waaronder extra vergine olijfolie van 100% smaakvolle taggiasca olijven. Aceto Balsamico voor alledaags gebruik maar ook zeer oude voor opperste verfijning. Culitalia voert ook een groot assortiment aan crema aceto de balsamico in diverse smaken van truffel tot aardbei en cacao. Eigenlijk is het teveel om hier allemaal te benoemen maar ook voor pasta zowel gedroogd als vers, natuurlijk risotto, buffelmozzarella,  wijn, jam, honing,, crema di tonno e pesto, trito di peperoncini ben je hier aan het juiste adres. Bijzonder is de eigen import Caffè Giovannacci uit de Ligurië en kaas en ham uit de Dolomieten. En wie Italië zegt, zegt ook al snel ijs, Italiaans ijs…

Gezellig je tafel dekken om in Italiaanse sferen te belanden, je pizza bakken in een G3Ferrari pizzaoven, workshop volgen of deelnemen aan een olijfolieproeverij ? Ook dat is hier allemaal mogelijk.

Ben je al eens bij Culitalia op bezoek geweest? Laat hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Eyserhalte

Website: Eyserhalte

Locatie: Eys (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja, wo t/m  vr 9.00 – 18.00 en za. 8.00 – 17.00

In het mooie Zuid-Limburg vind je de Eyserhalte, een delicatessenzaak waar je niet alleen terecht kunt voor exclusieve producten als truffels, heerlijkheden uit Italië en Spanje, oosterse producten,  een fles Limburgse wijn maar waar je ook je dagelijkse portie groente en fruit kunt halen. Waar mijn oog voornamelijk op viel is het grote assortiment dat uit de eigen keuken komt!

Van zwarte walnoten op siroop tot  Limburgse stroopdressing, verjus van Limburgse druiven en wat te denken van mergelland appel-perenstroop. Bouillon en fond, dressing ook uit eigen keuken evenals bijvoorbeeld coulis van framboos, rozenblaadjes en maroc munt. olijfolie, sauzen en heel veel soorten jam en confiture in bijzondere combinaties.Het zijn maar wat voorbeelden. Je hoeft er  niet voor naar Limburg , een bezoek aan de webshop volstaat.

Eyserhalte organiseert tevens regelmatig diverse activiteiten als workshops en proeverijen.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat hieronder eens een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Fascino – Koffiebranderij

Website: Fascino

Locatie: Weert (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Alleen op afspraak

Deze ambachtelijke koffiebranderij werd opgericht in 2006 en combineert bestaande kennis met moderne technologie en visie. Oog voor mens en milieu in de koffieproducerende landen want zoals ze zelf stellen van een slecht verbouwde koffieboon kunnen ook zij geen zuivere koffie maken. Leveren zowel gebrande als ongebrande bonen. Fascino werkt met een ambachtelijke trommelbrander van Nederlands Fabrikaat. Op de verpakking wordt altijd de branddatum vermeld.  Behalve voor diverse soorten bonen kun je hier ook terecht voor machines, barista tools en diverse accessoires.

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Spaanse Winkel – Delicatessen uit Andalucia

Website: Spaanse Winkel

Locatie: Gulpen (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Alleen op afspraak.

Je kunt hier niet alleen terecht voor producten uit Andalucia, de streek waar de eigenaresse vandaan komt, maar ook voor een schat aan informatie over Andalucia. Ideale combinatie, je bent je voor aan het bereiden op een reis naar deze streek en ondertussen proef je alvast wat voor. Ook voor recepten is gezorgd. De voor een deel biologische producten worden in Zuid Spanje gezien als topkwaliteit en zijn bijna allemaal afkomstig van kleinschalige bedrijven waar het ambacht nog hoog in het vaandel staat.Het assortiment is enorm dus het voert wat ver hier de producten te benoemen maar mocht je membrillo confiture, kastanje pasta, moscatel Guardia of flor de sal gearomatiseerd met manzanillawijn willen proeven dan weet je nu waar je terecht kunt. En vergeet de olijfolie niet en de chorizo Iberico Puro Bellota en… en..

Hier al eens op bezoek geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, dat is altijd fijn voor anderen.

 

De Historische Groentehof

Website: De Historische Groentehof

Locatie : Beesel (LI). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

De Historische Groentehof werd in 2003 opgericht door Jac Nijskens. Het wordt beheerd door de Stichting Vergeten Groenten en is vrij toegankelijk. Niet alleen vind je hier vele soorten bijzondere vergeten groenten, ook fruit dat in de vergetelheid is geraakt heeft hier een plek gevonden. Het is mogelijk om aan een rondleiding deel te nemen, net zo leuk en interessant is het wellicht een kookworkshop te volgen of een proeverij te boeken. Uiteraard wordt er met vergeten groenten, geoogst uit eigen tuin,  gekookt. Een bijzondere plek en zeker een bezoek waard!

Hier al eens geweest? Laat dan hieronder een reactie achter, altijd fijn voor anderen.

Landwinkel

Website: Landwinkel

Locatie: Door heel het land. Webshop: Soms wel, soms niet. Bezoekadres: Ja, door heel het land.

Dit is niet één winkel, dit zijn er tientallen. Vele landwinkels verspreid door heel Nederland met streekproducten, fruit, kaas, jam, honing, stroop, vlees, noem maar op. Kijk op de site voor een landwinkel bij jou in de buurt en sla het eventueel op bij je favorieten. Altijd handig!

Vind je dat één van de Landwinkels een aparte vermelding verdient? Laat dan hieronder een reactie achter.

Graanbranderij De Ijsvogel

Website: Graanbranderij De Ijsvogel

Locatie: Arcen (LI). Webshop: Ja. Bezoekadres: Ja

Gevestigd in een gerestaureerde watermolen in het natuurgebied Barbara’s Weerd. Een ambachtelijke distilleerderij. Zij stoken jenevers, likeuren, kruidenbitters, likorettes en bitters. De Ijsvogel Korenwijn bijvoorbeeld wordt minstens 1 jaar gelagerd op eikenhout waardoor het uiteindelijk rijpt tot een zachte borrel met de kenmerken van een single malt whisky. Een kruidenlikeur als ’t Zoete Genot wordt bereid met o.a. vanille, anijs en kaneel. Je kunt dus in hun webshop rondneuzen en wat lekkers uitkiezen maar het is ook mogelijk een rondleiding en bezichtiging te boeken. Daarna lekker onderuit zakken in de Schenkerij.. Voor meer info zie de site!

Deel je ervaring hieronder, dat is fijn voor anderen!

Adriaan De Smaakmaker

Website: Adriaan De Smaakmaker

Locatie: Maastricht (LI). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

Ambachtelijk geproduceerde jam, mosterd, dressing, chutney, azijn, mayonaise, vinaigrette in allerlei smaakvarianten en dat allemaal ter plekke gemaakt in hun eigen winkel. Het fruit wat ze gebruiken komt van locale producenten en is grotendeels onbespoten.Je kunt er ook proeven en dat vinden wij fijn! Te vinden in de St. Pieterstraat op nummer 36

Hier al wat lekkers gekocht? Laat hieronder je ervaring achter, altijd fijn voor anderen!

Bisschopsmolen

Website: Bisschopsmolen

Locatie: Maastricht (LI). Webshop: Nee. Bezoekadres: Ja

De oudst draaiende watermolen (7e eeuw) van Nederland met eigen ambachtelijke bakkerij in hartje Maastricht. Het belangrijkste ingrediënt voor hun broden is 100% Kollenberger spelt en wordt gebakken op een stenen vloeroven. Probeer eens een hazelnoot/yoghurtbrood of het Gerardus bierbroodje en als je er toch bent een stuk vlaai mag je natuurlijk niet missen. De molen is van di t/m zo te bezoeken, kijk voor tijden op de site.